Sindical
Freno a la chatarra en los comedores escolares de Entre Ríos
El titular del Tribunal de Juicio y Apelaciones de Paraná, Juan Malvasio, hizo lugar a una medida de amparo que fue solicitada por Agmer para que evitar que avance el plan del gobernador Frigerio de suministrar productos ultraprocesados para los comedores de las escuelas públicas enterrianas.
En el marco de la medida cautelar colectiva que presentó la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (Agmer) junto a un grupo de padres contra la provisión de productos ultraprocesados en los comedores escolares de la provincia, el titular del Tribunal de Juicio y Apelaciones de Paraná, Juan Malvasio, ordenó al gobierno que encabeza Rogelio Frigerio que “se abstenga” de distribuir esos alimentos.
La iniciativa del Ejecutivo entrerriano preveía implemtar un contrato suscripto con una empresa privada para la compra de alimentos destinados a la dieta diaria de los alumnos en las escuelas públicas. Esta medida cautelar ordena que la administración Frigerio se abstenga de ofrecer, servir, entregar o distribuir en los establecimientos educativos públicos productos alimenticios no perecederos que contengan sellos de advertencia o leyendas precautorias, los octógonos nutricionales que establece la Ley 27.642. En tanto que puntualizó que se les debe garantizar a los alumnos la provisión de productos que no estén alcanzados por esa prohibición, lo que implica que se mantenga la modalidad vigente antes de que se implemente el sistema centralizado de comida chatarra que se disponía a imponer Frigerio.
El amparo que fue aceptado por el juez Malvasio advirtió que los alimentos que se contemplaban distribuir en el marco del contrato firmado por el gobierno, pueden perjudicar la salud de los niños y adolescentes que se alimentan en los comedores escolares. Asimismo, esta medida judicial recordó que la empresa Teknofood SA pretende proveer a los comedores escolares productos que contienen varios sellos octogonales de advertencia que señalan exceso de azúcares y grasas. En este sentido, subrayó que eso representa un incumplimiento de la normativa vigente y que una alimentación inadecuada es particularmente nociva en el caso de la niñez en contextos de vulnerabilidad social.
La actitud de Agmer fue clave en todo esto. Cabe recordar que días atrás el Secretario Adjunto de Agmer Gualeguaychú, Gabriel Velázquez, denunció públicamente que Frigerio pretendía implementar “un modelo de comedores escolares que implica la centralización a través de una empresa proveniente de Buenos Aires en reemplazo de la gestión que vienen haciendo las escuelas”. Y denunció oportunamente que con esa iniciativa se quería reemplazar la dieta que proveeen las escuelas buscando garantizar la alimentación saludable de sus alumnos con ““productos ultraporcesados sin ningún alimenticio”.
Además, Velázquez se refirió a que esta situación “también afecta las dinámicas económicas locales”, ya que implica que los insumos para los comedores dejen de comprarse en la provincia de Entre Ríos, lo que a corto plazo provoca “una pérdida de empleos”. Al denunciar esta política, el dirigente de Agmer sostenía que Frigerio “no puede explicar qué beneficios traería todo esto”. Luego de la cautelar que logró frenar esta avanzada del gobierno provincial aliado de Javier Milei, esas explicaciones del oficialismo entrerriano seguían sin aparecer.
